Gümüşhane’nin Kelkit ilçesinde coğrafi işaret tescilli Kelkit şeker fasulyesiyle hazırlanan 6 bin 840 litrelik yemek, Guinness Rekorlar Kitabı’na girmeye hak kazandı.
Kelkit şeker fasulyesinin bilinirliğini artırmak ve ürünü daha geniş pazarlara ulaştırmak amacıyla Gümüşhane Valiliği, Kelkit Belediyesi ile Kelkit Ticaret ve Sanayi Odası iş birliğinde hazırlanan proje kapsamında ilçede rekor denemesi gerçekleştirildi.
Kelkit Halk Pazarı Meydanı’nda yaklaşık 7 bin 800 litre kapasiteli dev kazan kuruldu. Kazanda hazırlanan yemek için 1300 kilogram fasulye, 208 kilogram et, 60 kilogram yağ, 54 kilogram soğan, 80 kilogram salça ve 4 bin 20 litre su kullanıldı.
Uzun süren hazırlık ve pişirme sürecinin ardından Guinness Rekorlar Kitabı yetkilisi tarafından ölçüm ve inceleme yapıldı. Yapılan kontroller sonucunda kazandaki fasulye yemeğinin 6 bin 840 litre olduğu tespit edildi ve rekorun kırıldığı resmen açıklandı.
Etkinlikte konuşan Gümüşhane Valisi Cevdet Atay, önemli ve güzel bir başarıya şahitlik ettiklerini belirterek organizasyonda emeği geçenlere teşekkür etti.
Adalet Bakan Yardımcısı Sedat Ayyıldız da Kelkitlilerin mutluluğuna ve gururuna ortak olmak için ilçeye geldiğini ifade etti.
Kelkit Kaymakamı Mahmut Sami Yılmaz ise gerçekleştirilen etkinliğin Kelkit şeker fasulyesinin dünya çapında tanıtılmasına önemli katkı sağlayacağını söyledi.
Kelkit Belediye Başkanı Ünal Yılmaz da elde edilen başarının bölge çiftçisinin emeğine değer katacağını belirterek, Kelkit şeker fasulyesinin artık yalnızca Türkiye’de değil, dünyada da bilinen bir gastronomi markası olma yolunda ilerlediğini ifade etti. Yılmaz, Kelkit’in gastronomi turizminde önemli merkezlerden biri haline geleceğine inandığını kaydetti.
Programın sonunda Guinness rekoruna giren dev kazandaki Kelkit şeker fasulyesi vatandaşlara ikram edildi.