Saray Mutfağından Gelen Lezzet “Büryan”

Saray Mutfağından Gelen Lezzet “Büryan”
  • 0
  • 48
  • 8 Haziran 2023
  • 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
    Loading...
  • +
  • -

Osmanlı’dan günümüze kadar gelen Büryan lezzeti günümüzde de yaşatılıyor. Saray mutfağından gelen lezzet olarak bilinen Büryan, oldukça zorlu bir süreçten sonra sofralara geliyor. Süt kuzusundan yapılan ve tercihe göre tandırda veya odun ateşi ile yakılan fırında pişirilen Büryan, doyumsuz lezzetiyle halkın tercihi oluyor.

55 yıllık kasap Ömer Karaman Büryan yapımını Ajans Erzincan’a tarif ederek, hazırlama ve pişirme aşamalarının püf noktalarını anlattı. Büryanın sıcak yenmesi gerektiğini söyleyen Karaman müşterilerden gelen talebe göre Büryan pişirdiklerini ve bunu devam ettirmek istediklerini ifade etti. ​Read More Ajans Erzincan | Erzincan’ın Güncel Haber Sitesi 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Generated by Feedzy